Дошкільний навчальний заклад №18 "Дзвіночок"

Харчування дітей дошкільного віку
Що не рекомендовано використовувати у раціоні дітей

У харчуванні дітей дошкільного віку не припустиме використання:

Кулінарних жирів (маргарини та їх похідні) які містять транс ізомери жирних кислот, що сприяють виникненню онкозахворювань;

Сирокопчених м’ясних гастрономічних виробів і ковбас, у зв’язку з вмістом у них великої кількості харчових домішок, у тому числі консервантів, ароматизаторів та інше, а також різноманітних екстрактивних і збудливих інгредієнтів;

Смажених у жирі (маслі) продуктів, виробів (пиріжків, пончиків, картоплі та інше);

Продуктів, що містять екстрактивні і збудливі компоненти: консерви і мариновані овочі і фрукти (консервовані з додаванням оцту);

Сири гострих сортів, кісткові і грибні бульйони, у тому числі харчові концентрати на їх основі;

Оцту, гірчиці, хріну, перцю гострого (червоного, чорного) й інших гострих приправ;

Соусів типу майонез або на основі жирової емульсії, що містять оцет, гірчицю або інші гострі приправи (типу кетчупу);

Міцного чаю, кави натуральної, а також інших продуктів, що містять кофеїн і будь-які стимулятори, алкоголь;

Газованих напоїв (наслідком їх регулярного і постійного вживання є захворювання органів травлення, ожиріння, цукровий діабет і карієс, алергія);

Тонізуючих біологічно активних домішок до їжі (БАД), що містять елеутерокок, женьшень, родіолу рожеву, інші аналогічні компоненти, що впливають на ріст тканин організму, а також продуктів, що виробляються за допомогою перерахованих домішок;

Продуктів на основі генно-модифікованої сировини, що містять стимулятори росту (гормони, гормоноподібні речовини) й антибіотики.

Орієнтовний режим харчування дитини:
7:30 – 8:30 – сніданок  
13:00 – 14:00 – обід
16:30 – 17:00 – полуденок
19:00 – 20:00 – вечеря

Протягом тижня у раціоні дітей дошкільного і шкільного віку мають бути присутні: молоко і молочні продукти (сметана, сир,сир кисломолочний), вершкове і рослинне масло, яйця, м’ясо або риба, хліб і хлібобулочні вироби, макаронні вироби, свіжі фрукти та ягоди, натуральні фруктові соки, овочі, зелень.